新京報訊 (記者林文龍)5月24日,德哥烤鴨執行總廚閆理偉等3人正式拜在王炳和大師門下,這也是譚家菜掌門時隔12年後再次收徒。行禮、敬茶、獻花後,王炳和送給他們一份見面禮——一把菜刀,一個U盤,U盤上記載的是譚家菜資料。今年60歲的王炳和是譚家菜第三代傳人、掌門,特級烹飪大師,曾獲美國優質服務科學學會頒發的“五星鑽石獎——最佳廚師獎”,享受國務院特殊津貼。  (原標題:譚家菜掌門12年後重收徒)
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